3 trucos infalibles para elegir un buen pan
A menudo el pan está demonizado y se considera el enemigo público número uno y, además, uno de los alimentos prohibidos de las dietas de adelgazamiento. Sin embargo, es uno de los alimentos más antiguos del mundo, se han encontrado restos carbonizados de pan de 14.000 años de antigüedad. Por supuesto, un pan elaborado con harinas refinadas y de baja calidad no es la mejor opción si pretendes cuidarte, pero un buen pan puede ser una fuente maravillosa de diferentes tipos de vitaminas, fibra e hidratos de carbono de digestión más lenta que la de un pan refinado. Aquí te…
