Victoria Picco

El aceite de coco El aceite de coco es un producto rico en grasas saturadas, por lo cual podría considerarse como un alimento no apto para su consumo diario. Sin embargo, constituye una de las pocas excepciones a la regla. Es decir, a pesar de ser rico en grasas saturadas, es un alimento con importantes […]

Los carbohidratos integrales son nutricionalmente más completos que los refinados, de hecho, se recomienda su consumo sustituyendo a los otros. Pero, ¿por qué? ¿Esta regla aplica siempre o hay excepciones?  Diferencias entre carbohidratos refinados e integrales Los alimentos que consumimos impactan directamente sobre nuestra salud. Ese impacto será positivo o negativo dependiendo de las características […]

Hamburguesas vegetarianas Estas hamburguesas vegetarianas son aptas para toda la familia y serán una solución nutricional a tus comidas. ¿Te animas a probarlas? El vegetarianismo pisa cada día más fuerte. Son cada vez más las personas que optan por una alimentación libre de carnes y otros productos animales. Algunos admiten el consumo de huevos y […]

Frutas fuera de lo común, frutas exóticas, de diferentes formas, tamaños y colores. Con texturas y sabores peculiares. ¿Quieres conocerlas? ¿Te animas a probarlas? Mi consejo es que lo hagas, puedes sorprenderte gratamente y más aún, mejorar tu alimentación. Conoce nuestro Top 5 Acaí Es una fruta tropical, procedente del Amazonas. El árbol que da […]

La neofobia alimentaria es el rechazo a probar alimentos nuevos que se da de manera frecuente en los niños, por lo que es importante que los padres sepan cómo actuar frente a esta situación. El origen de este comportamiento es un mecanismo de defensa que tiene el pequeño frente a lo desconocido. Al tratarse de […]