Victoria Picco

6 Posts
Dic
15
2020
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By Victoria Picco
¿CÓMO HACER GERMINADOS CASEROS?

¿CÓMO HACER GERMINADOS CASEROS?

Nutrición, Recetas, , , , , ,
Los germinados caseros para mejorar tu salud Hacer germinados caseros es una tarea sencilla que te permitirá enriquecer notablemente tus preparaciones y mejorar tu salud. ¿Te animas a probar? Antes de empezar Antes de empezar debes saber que puedes hacer tus propios germinados en cualquier época del año, sin necesidad de gastar mucho dinero ni invertir mucho tiempo. Además, ocupan muy poco espacio y no interferirán en absoluto en la comodidad del hogar.  Una sugerencia importante es que siempre utilices semillas específicas para germinación, ya que, si bien de cualquier semilla se puede obtener un germinado, obtendrás uno de mayor…
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Dic
09
2020
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By Victoria Picco
DESCUBRE LAS PROPIEDADES DEL ACEITE DE COCO

DESCUBRE LAS PROPIEDADES DEL ACEITE DE COCO

Lifestyle
El aceite de coco El aceite de coco es un producto rico en grasas saturadas, por lo cual podría considerarse como un alimento no apto para su consumo diario. Sin embargo, constituye una de las pocas excepciones a la regla. Es decir, a pesar de ser rico en grasas saturadas, es un alimento con importantes propiedades nutricionales que ofrece múltiples beneficios para la salud. De hecho, a diferencia de otros alimentos ricos en grasas saturadas, el aceite de coco tiene un efecto beneficioso sobre el perfil lipídico. Beneficios del consumo de aceite de coco para la salud Como todos los…
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Dic
02
2020
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By Victoria Picco
HARINAS REFINADAS VS. ALIMENTOS INTEGRALES

HARINAS REFINADAS VS. ALIMENTOS INTEGRALES

Nutrición, , , , ,
Los carbohidratos integrales son nutricionalmente más completos que los refinados, de hecho, se recomienda su consumo sustituyendo a los otros. Pero, ¿por qué? ¿Esta regla aplica siempre o hay excepciones?  Diferencias entre carbohidratos refinados e integrales Los alimentos que consumimos impactan directamente sobre nuestra salud. Ese impacto será positivo o negativo dependiendo de las características intrínsecas del alimento, es decir, su composición nutricional. Además, dependerá de la forma en que se consuma, cómo se prepare, a qué hora se coma, etc. Los carbohidratos son alimentos sumamente necesarios para la salud que han sido injustamente demonizados. Pero no debemos meter a…
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Nov
25
2020
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By Victoria Picco
Hamburguesas Vegetarianas para toda la familia

Hamburguesas Vegetarianas para toda la familia

Nutrición, Recetas, , ,
Hamburguesas vegetarianas Estas hamburguesas vegetarianas son aptas para toda la familia y serán una solución nutricional a tus comidas. ¿Te animas a probarlas? El vegetarianismo pisa cada día más fuerte. Son cada vez más las personas que optan por una alimentación libre de carnes y otros productos animales. Algunos admiten el consumo de huevos y lácteos (ovolactovegetarianos) y otros optan por una dieta más flexible que incluya carnes una vez por semana (flexitarianos). Los veganos, en cambio, no comen ningún alimento ni usan ningún producto que implique la muerte y el sufrimiento del animal. Su dieta es mucho más estricta,…
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Nov
22
2020
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By Victoria Picco
5 FRUTAS EXÓTICAS QUE NO CONOCÍAS Y SEGURO QUERRÁS PROBAR

5 FRUTAS EXÓTICAS QUE NO CONOCÍAS Y SEGURO QUERRÁS PROBAR

Nutrición, ,
Frutas fuera de lo común, frutas exóticas, de diferentes formas, tamaños y colores. Con texturas y sabores peculiares. ¿Quieres conocerlas? ¿Te animas a probarlas? Mi consejo es que lo hagas, puedes sorprenderte gratamente y más aún, mejorar tu alimentación. Conoce nuestro Top 5 Acaí Es una fruta tropical, procedente del Amazonas. El árbol que da su fruto es una palmera que crece principalmente en Brasil, convirtiendo a este país en el principal productor de Acaí.  Es pequeña, de color rojo oscuro y sabor similar a la frambuesa. Cuando llega a su máxima madurez desprende un jugo (por eso se la…
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Nov
19
2020
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By Victoria Picco
¿Qué es la neofobia alimentaria y cómo se puede manejar?

¿Qué es la neofobia alimentaria y cómo se puede manejar?

Mente, Salud, , ,
La neofobia alimentaria es el rechazo a probar alimentos nuevos que se da de manera frecuente en los niños, por lo que es importante que los padres sepan cómo actuar frente a esta situación. El origen de este comportamiento es un mecanismo de defensa que tiene el pequeño frente a lo desconocido. Al tratarse de un reflejo primitivo de protección, es una situación normal y previsible. Suele darse entre los 2 y 6 años de edad, aunque puede extenderse en el tiempo, predisponiendo al niño a sufrir déficit de nutrientes que son clave para su crecimiento. ¿Qué alimentos suelen rechazar…
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