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¿Quién es Carlos Ríos?

¿Quién es Carlos Ríos?

Carlos Ríos, el creado del movimiento Realfooding Conoce a Carlos Ríos. En la actualidad, las redes sociales son fundamentales en muchos aspectos, como influenciar a las personas e incluso, enseñar las pautas para seguir una alimentación sana y equilibrada. Los infoodencers son aquellos influencers de las redes que, con sus nociones y enseñanzas, en el ámbito nutricional y dietético, tienen una gran cantidad de seguidores que respaldan su forma de ver la alimentación. Hoy vamos a hablar de un infoodencer que está revolucionando las redes sociales y todo el panorama de la nutrición y la dietética, Carlos Ríos. ¿Quién es…
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Beneficios de las dietas veganas y vegetarianas

Beneficios de las dietas veganas y vegetarianas

Beneficios de las dietas veganas y vegetarianas Dietas vegetarianas y veganas: el poder verde ha llegado para quedarse. Los productos veganos están en alza, así como los alimentos aptos para vegetarianos. Cada vez más personas se suman a este tipo de dientas. Las motivaciones para hacerlo son varias. Los motivos principales suelen ser la empatía hacia los animales y el respeto por el medio ambiente. Parece que los millennials y la generación Z están, más concienciados con la salud del planeta. Sin embargo, los beneficios de las dietas veganas y vegetarianas, van más allá de una forma de vida más…
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Frutas y Verduras de Temporada: FEBRERO

Frutas y Verduras de Temporada: FEBRERO

Frutas y Verduras. Temporada de Febrero Consumir fruta es una necesidad del ser humano, ya que las frutas contienen una gran cantidad de vitaminas que son vitales para el organismo. Por tal motivo hoy podrán conocer cuáles son las frutas y verduras temporada de febrero en España. Como sabemos no todas las frutas están a buen precio en todas las temporadas y en algunos casos, ni siquiera se consiguen en algunas épocas del año. Es por esto que debemos aprovechar la temporada de cada una para consumir las frutas y verduras más frescas y más económicas de cada momento, de…
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Conoce las propiedades de las especias

Conoce las propiedades de las especias

Propiedades de las especias Hoy vamos a hablar de las propiedades de las especias. Existen unas sustancias muy pequeñas que hace siglos poseían un valor inmenso en las redes de intercambio. Actualmente, son conocidas por sus poderes como condimentos y por sus infinitas propiedades. Las especias van a ser nuestras protagonistas de hoy, de las cuales veremos aspectos como sus propiedades, beneficios y otros aspectos que nos ayudarán a entender su importancia. ¿Qué son las especias? Cuando hablamos de especias, estamos hablando de una serie de sustancias naturales que tienen una gran cantidad de fitonutrientes en su interior, además de…
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Fruta entera o en zumos, ¿qué es mejor?

Fruta entera o en zumos, ¿qué es mejor?

¿Por qué es mejor la fruta entera que en zumos? Los zumos de frutas, parecían la solución perfecta para incluir más fruta en la dieta de una forma sencilla, rápida y agradable para todos. Desde siempre las meriendas se acompañan con un zumo de fruta o es costumbre tenerlos en el refrigerador para tomarlos fresquitos cuando se nos apetece. Si piensas que el zumo es súper sano y que es algo beneficioso para ti e incluso para tus hijos, puede que esta información te sorprenda. Vamos a hacer un análisis y en seguida entenderás porqué no es tan bueno tomar…
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¿Conoces el ayuno intermitente?

¿Conoces el ayuno intermitente?

Ayuno intermitente La dieta del ayuno intermitente pisa cada vez con más fuerza. Todos los días, cientos de personas deciden comenzar esta dieta que establece ciclos regulares de alimentación y ayuno. Pero, ¿realmente conoces la base y el fundamento de esta dieta? Si quieres aprender sobre el tema este artículo es para ti. Aplicaciones clínicas del ayuno intermitente El ayuno intermitente se presenta como una herramienta clínica frente a una verdadera pandemia de sobrepeso y obesidad. Las enfermedades crónicas no transmisibles representan la principal causa de muerte a nivel mundial. La obesidad y sus derivados como la diabetes; la hipertensión…
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Chocolate negro y diabetes ¿es posible su consumo?

Chocolate negro y diabetes ¿es posible su consumo?

Chocolate negro y diabetes ¿Quieres saber si el chocolate negro y la diabetes son compatibles? El cacao es fuente de fitonutrientes, especialmente flavonoides, conocidos por sus propiedades antioxidantes y su efecto positivo sobre la sensibilidad a la insulina. También es fuente de minerales, como el magnesio, el fósforo y el hierro. Para las personas que padecen diabetes, sería indicado consumir un chocolate negro, orgánico y con alto porcentaje de cacao, mínimo un 70%, porque tiene menos azúcar y más antioxidantes  La Diabetes y el chocolate La diabetes es una enfermedad que actualmente afecta a más de 5,3 millones de españoles…
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Beneficios de una Airfryer y las 5 mejores del mercado

Beneficios de una Airfryer y las 5 mejores del mercado

Conoce la AirFryer. En las últimas décadas, la tecnología culinaria se ha visto más que favorecida: tanto para tener una experiencia más agradable en la cocina; o como para gozar de alimentos bien cocidos en menor tiempo. Ahora, el electrodoméstico que está ganando más y más renombre en estos años acentúa lo saludable en todas las comidas que se hagan con él. Estamos hablando del air fryer. ¿Qué es una AirFryer? Podríamos decir que se trata de una freidora de aire caliente, o un horno de convección con un tamaño más compacto. Su función es freír (o, mejor dicho, acercarse…
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Aprende a preparar Pudding de Chía

Aprende a preparar Pudding de Chía

El Pudding de Chía Conoce el Pudding de Chía. Gracias a todos sus beneficios, la semilla de chía ha comenzado desde hace un tiempo a formar parte de la dieta habitual de muchas familias. Puedes encontrarla en ensaladas, salsas, rellenos, panes caseros e industriales, etc. El puding de chía es una preparación que tiene como ingrediente estrella a esta pequeña semilla y es ideal para un desayuno o merienda. ¿Quieres saber cómo hacer un exquisito puding de chía? Sigue leyendo.  Las semillas de chía Las semillas de chía son consideradas como un superalimento gracias a su composición nutricional única. Son…
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Especial Halloween: Calabaza española para luchar contra el desperdicio alimentario

Especial Halloween: Calabaza española para luchar contra el desperdicio alimentario

Nutricionistas y chefs españoles se suman a la campaña ‘Si me quieres, dame calabazas’ para fomentar el consumo de la calabaza nacional, a través del proyecto "Love K-labaza" impulsado por los productores de España, junto con la empresa de semillas Sakata. La iniciativa, que también se desarrolla en Portugal con los productores lusos, va a poner en marcha un concurso escolar en el que participan más de 5.000 niños y niñas de 15 colegios para "reinventar" HALLOWEEN con las calabazas nacionales. Es la hortaliza reina por antonomasia de Halloween. Y aprovechando su reinado, los productores de calabaza de España y…
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