Nutrición

Oct
25
2021
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By Vitalizados
Superalimentos: La Quinoa

Superalimentos: La Quinoa

Nutrición, , , ,
QUÍNOA: QUÉ ES Y CÓMO INCLUIRLA La quinoa o quinua es un grano (proveniente de la planta Chenopodium quinoa) que habita en nuestro planeta desde hace más de 5 mil años. Si bien muchos la consideran un cereal por su similitud con el arroz, en realidad es un pseudocereal. Fue un ingrediente clave en la alimentación de los países que pertenecían al antiguo Imperio Inca, especialmente aquellos ubicados sobre la cordillera de los Andes. De hecho, los pueblos andinos la consideraban como un grano sagrado, por sus excelentes propiedades nutricionales.  Composición nutricional Es una fuente de proteínas prácticamente única dentro…
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Oct
20
2021
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By Vitalizados
5 beneficios del cacao a la hora de practicar deporte

5 beneficios del cacao a la hora de practicar deporte

Ejercicio, Nutrición, , ,
Beneficios del cacao a la hora de practicar deporte Hoy vamos a hablar de los beneficios del cacao. Los expertos de Pacari explican por qué comer chocolate antes de entrenar es favorable para la salud y mejora el rendimiento. Es sabido que el chocolate además de ser un placer para la mayoría, es un alimento que cuenta con multitud de propiedades beneficiosas para la salud gracias a sus nutrientes, pero siguen existiendo algunos prejuicios sobre cómo o cuándo tomarlo. En este sentido, aquellas personas que no pueden vivir sin llevar una barra de chocolate a todos lados y buscan sacar…
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Oct
18
2021
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By Vitalizados
La Vitamina B y sus beneficios

La Vitamina B y sus beneficios

Nutrición, Salud, ,
Las vitaminas son unos micronutrientes fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Hoy vamos a cenar nuestra atención en una pequeña aliada que a pesar de su ínfimo tamaño, nos aportará unos beneficios excepcionales a nuestro cuerpo, la vitamina B. Las vitaminas B y sus tipos Cuando hablamos de vitaminas estamos haciendo referencia a unos micronutrientes fundamentales para nuestro organismo, los cuales podemos obtener a través de la alimentación u otros medios como con la exposición al sol. La vitamina B ayuda a nuestro organismo a la hora de obtener energía de los alimentos que ingerimos, además de otras…
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Ene
04
2021
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By Carlos Soriano
Los macronutrientes, fundamentales para nuestro cuerpo

Los macronutrientes, fundamentales para nuestro cuerpo

Nutrición
Nutrirnos adecuadamente es fundamental para el desarrollo, mantenimiento y correcto funcionamiento de nuestro organismo. Nuestra alimentación debe estar formada por micronutrientes, como las vitaminas y minerales, además de los macronutrientes, nuestros protagonistas de hoy. ¿Qué son los macronutrientes? Los macronutrientes son las sustancias que nos aportan una gran cantidad de energía metabólica a nuestro organismo. Las funciones principales de los macronutrientes son: Aporte de energíaReparar y generar estructuras orgánicasAyudan a los procesos metabólicos, estimulándolos y regulándolos Los macronutrientes están compuestos por: Hidratos de carbono Estos macronutrientes son los que aportan energía a nuestro organismo de manera casi inmediata. Por eso…
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Dic
15
2020
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By Victoria Picco
¿CÓMO HACER GERMINADOS CASEROS?

¿CÓMO HACER GERMINADOS CASEROS?

Nutrición, Recetas, , , , , ,
Los germinados caseros para mejorar tu salud Hacer germinados caseros es una tarea sencilla que te permitirá enriquecer notablemente tus preparaciones y mejorar tu salud. ¿Te animas a probar? Antes de empezar Antes de empezar debes saber que puedes hacer tus propios germinados en cualquier época del año, sin necesidad de gastar mucho dinero ni invertir mucho tiempo. Además, ocupan muy poco espacio y no interferirán en absoluto en la comodidad del hogar.  Una sugerencia importante es que siempre utilices semillas específicas para germinación, ya que, si bien de cualquier semilla se puede obtener un germinado, obtendrás uno de mayor…
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Dic
03
2020
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By Sonia Aparicio
¿Cómo aliviar los síntomas de la gastritis de manera natural?

¿Cómo aliviar los síntomas de la gastritis de manera natural?

Nutrición, Salud, ,
La gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica. Y Aunque parece algo aislado, es sabido que un 30% de la población la padece en alguna de sus variedades, aguda o crónica.  La gastritis aguda (la cual remite rápidamente una vez encontrado el detonante) suele producirse por la ingesta excesiva de fármacos, alcohol, tabaco, estrés, alimentos picantes o cítricos, cafeína…Mientras que las causas de la gastritis crónica (un poco más costosa de remitir por el tiempo que lleva latente, pero para nada imposible) suelen ser más bien infección bacteriana (Helicobacter Pylori), fármacos (antiinflamatorios) o reflujo biliar del duodeno. Es importante…
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Dic
02
2020
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By Victoria Picco
HARINAS REFINADAS VS. ALIMENTOS INTEGRALES

HARINAS REFINADAS VS. ALIMENTOS INTEGRALES

Nutrición, , , , ,
Los carbohidratos integrales son nutricionalmente más completos que los refinados, de hecho, se recomienda su consumo sustituyendo a los otros. Pero, ¿por qué? ¿Esta regla aplica siempre o hay excepciones?  Diferencias entre carbohidratos refinados e integrales Los alimentos que consumimos impactan directamente sobre nuestra salud. Ese impacto será positivo o negativo dependiendo de las características intrínsecas del alimento, es decir, su composición nutricional. Además, dependerá de la forma en que se consuma, cómo se prepare, a qué hora se coma, etc. Los carbohidratos son alimentos sumamente necesarios para la salud que han sido injustamente demonizados. Pero no debemos meter a…
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Nov
25
2020
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By Victoria Picco
Hamburguesas Vegetarianas para toda la familia

Hamburguesas Vegetarianas para toda la familia

Nutrición, Recetas, , ,
Hamburguesas vegetarianas Estas hamburguesas vegetarianas son aptas para toda la familia y serán una solución nutricional a tus comidas. ¿Te animas a probarlas? El vegetarianismo pisa cada día más fuerte. Son cada vez más las personas que optan por una alimentación libre de carnes y otros productos animales. Algunos admiten el consumo de huevos y lácteos (ovolactovegetarianos) y otros optan por una dieta más flexible que incluya carnes una vez por semana (flexitarianos). Los veganos, en cambio, no comen ningún alimento ni usan ningún producto que implique la muerte y el sufrimiento del animal. Su dieta es mucho más estricta,…
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Nov
24
2020
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By Carlos Soriano
Los mejores alimentos para deportistas

Los mejores alimentos para deportistas

Ejercicio, Nutrición, , , , ,
¿Conoces todas sus propiedades? Actualmente, los problemas de salud relacionados con la alimentación y el llevar hábitos de vida poco saludables, se están incrementando. Poco a poco la sociedad está dándose cuenta que el sedentarismo y una mala alimentación solo va a generar problemas a la salud. Por ese motivo, estamos viviendo un momento de auge, en el que la sociedad está abriendo los ojos y practicando más deporte y comenzando a cuidarse más. Todos sabemos que la alimentación es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, sobre todo en el caso de los deportistas. Hoy vamos a ver…
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Nov
23
2020
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By Carlos Soriano
¿Conoces los beneficios que aporta el café?

¿Conoces los beneficios que aporta el café?

Nutrición, , ,
Los Beneficios del café Hoy hablaremos de los beneficios que aporta el café: Consumir café a primera hora de la mañana es algo muy habitual hoy en día. Su consumo lo solemos realizar para activarnos a primera hora de la mañana, pero lo que no sabemos, es que su consumo es ideal para el ámbito deportivo siempre y cuando se consumo en las medidas adecuadas. El café aporta cafeína, siendo esto sustancia ideal para mejorar nuestra capacidad física, optimizando nuestra fuerza y resistencia física. El consumo de cafeína no debe exceder el de 5 mg por cada kilo que pesemos,…
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